Het staat volgens ons direct in verbinding met de kwaliteit van het leven. Overdreven? Wacht maar tot je verder leest, het wordt nog veel erger namelijk.
Jouw geluk, het afblazen van stoom, het ontspannen van jouw boog, zelfs het op één lijn blijven zitten met je innerlijke kind;-)……. het valt of staat allemaal met hoe vreselijk goed jij gaat worden in genieten!
En daar willen wij jou heel graag bij helpen! Hoe ziet dat helpen eruit horen we je denken; Nou, wij gaan heel veel wijn proeven en kazen erbij proberen. Wij gaan onderling gepassioneerde discussies voeren of die waanzinnige Serranoham nou iets dikker of juist dunner gesneden moet worden om precies te passen bij die mooie Rioja. We geven je onze proefnotities en de recepten, maken playlists en filmpjes. Daarnaast koppelen we je aan een oppas die de kids of (indien gewenst) je lieftallige wederhelft uit beeld houdt. Oké dat gaan we niet doen, maar dat zou het wel afmaken eigenlijk nu we erover nadenken….
En dat doen we allemaal speciaal voor JOU! Kun jij meteen skippen naar Het Grote Geheel Risicoloze Genieten.
Onder de paraplu van Wij Levensgenieters vallen:
1974. Het jaar van granola. En mijn bouwjaar.
Was eerlijk gezegd liever in 1973 geboren; het jaar van de fondue! Kan tenminste wijn bij.
Mijn liefde voor lekker eten en drinken heb ik als Brabantse met de paplepel ingegoten gekregen. Ik hou van veel en van lekker. Krijg de kriebels van gematigdheid.
Maar zie het belang van een goed functionerende lever natuurlijk wel in. Net zoals het feit dat ik graag lichamelijk mobiel en precies fit genoeg wil blijven om 100 jaar te kunnen worden. Dus zit er maar 1 ding op; Met mate, maar dan wel mateloos, genieten!
Van al dat genieten heb ik ruim 10 jaar geleden mijn werk gemaakt. Inkopen en verkopen van wijnen, binnen- en buitenlandse kazen, geven van wijnproeverijen, theeproeverijen en geef advies op het gebied van wijn/spijs combinaties voor op menukaarten.
En ben gek op gastrofysica. Wil alles weten en…. alles met je delen.
En heb, naast altijd zin in iets lekkers:-), 2 heerlijke dochters, een schat van een echtgenoot en een vreselijk verwend hond(je)
Er is 1 ding dat ik niet wil. Ik wil je niet aanzetten tot het drinken van meer wijn. Wel tot het drinken van mooiere wijn. Lekkerdere wijn. Gekkere wijn. Met precies dat juiste hapje/kaasje/hammetje erbij.
Liefs, Jessica